Salvatore Cicatelli ha iniziato nel 2001 in mini-kart arrivando quarto nel campionato italiano. L'anno dopo è passato alla 100 Ica-Junior terminando la carriera kartistica nel 2006 nell' Open Masters 100 Ica. Nel 2007 si laurea campione italiano di Formula Azzurra con il team PKF dopo una stagione ricca di successi e soddisfazioni, ottenendo la vittoria proprio in occasione dell' ultima gara di Monza, dopo una corsa entusiasmante, da far venire i brividi al pubblico e agli addetti ai lavori, grazie ad un duello senza uguali battagliando a colpi di sorpassi e contro-sorpassi all’ultima staccata ed ai limiti del regolamento con il suo rivale di campionato Marco Zipoli, per poi alla fine avere la meglio ed aggiudicarsi la sua settima vittoria vittoria stagionale, con grande carattere e determinazione, a dimostrazione di meritare pienamente questo titolo. Cicatelli vince la terza edizione del campionato, andando a trionfare proprio nello stesso circuito che ha visto sbocciare il talento di Michele Alboreto, il famoso campione a cui è intitolata la categoria, imponendosi anche nella classifica esordienti con diverse gare di anticipo. Sempre nel 2007 partecipa alla Winter Series di Formula Renault 2000 con il team Viola disinguenosi trà i migliori rookie ed ottenendo un fantastico quarto posto nella terza gara. Nel 2008 partecipa al campionato italiano di Formula 3 con il team BVM Target dove chiude un' altra fantastica stagione portando a casa un terzo posto finale e primo dei Rookie. Grazie al 3° posto di campionato, vince il premio messo in palio dalla CSAI e prova la Ferrari di Formula 1 ad un test a Fiorano il 26 Novembre.